photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Au cœur du marché couvert Barbusse de la ville de Levallois-Perret , un chaleureux bar accueille le public. Des tables hautes et des manges-debout sont installés pour permettre aux Levalloisiens de déguster sur place les produits achetés au Marché. Des tables en granit permettent ainsi de se poser et de boire un verre pour accompagner les emplettes réalisées chez les commerçants du marché, au milieu d'un espace végétalisé. Dans ce cadre, nous recherchons un adjoint manager de bar H/F, dont les missions principales sont d'assurer un accueil chaleureux, le service et la vente de boissons de notre espace de convivialité. Vous aurez pour missions principales: - Le management de l'équipe - L' approvisionnement et mise en place de la salle et du bar - La gestion du service et la vente de boissons - L'accueil et l'animation de la clientèle du bar - L'application des règlementations de prévention, sécurité et santé. Compétences : Qualités relationnelles et diplomatie Ecoute, conseil Connaitre et respecter les règles de sécurité Organisation Remonter les informations à la hiérarchie Réactivité Poste en CDI. Travail le vendredi (07h00/14h00), samedi (07h00/15h30) et dimanche[...]

photo Équipier / Équipière d'hôtel

Équipier / Équipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu'un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense. Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L. Nous recherchons un Equipier (H/F). Durée : 1 mois à partir du 24/02 MISSIONS: - Est en charge de la mise en état quotidienne, de la propreté et de l'hygiène des chambres, des salles de bain et des espaces communs - Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle et à l'image de Mercure de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement Technique métier et Relation client : - Assure le nettoyage des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par l'hôtel - Veille à rendre la chambre agréable - Contrôle le bon fonctionnement du matériel et signale toute anomalie à la gouvernante - S'assure de la disponibilité et de l'actualité des documents mis à la disposition du client dans la[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu'un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense. Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L. Nous recherchons un Plongeur (H/F). Durée : 2 mois - du 01/02 au 31/03 Description du poste Contribue à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique métier et Relation client : Gère la marche en avant Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine Assure la propreté des locaux de cuisine Contrôle l'état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie Respecte le mode d'utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur Gestion : Participe à l'inventaire des stocks de produits[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Pour notre prochaine saison, nous sommes à la recherche de notre futur collaborateur. La personne employée devra être accueillante et dynamique. Elle devra faire preuve d'une grande autonomie, tout en étant capable de travailler en équipe. Pour ce poste, il s'agit le matin, de nettoyer et préparer la salle, la terrasse et les toilettes. Puis d'assurer le service des petits-déjeuner et la préparation du service du midi (dressage des tables et maintient du bar : stock frigo et plonge). Le midi et le soir, il s'agit de présenter le menu ou les pizzas du jour aux clients, prendre les commandes et servir les boissons et les plats. L'après-midi, il s'agit d'un service de boissons, de sorbets et de desserts. En parallèle, les temps morts devront être utilisés pour conserver la propreté des lieux, pour achalander la boutique et parfois nettoyer certains fruits ou légumes issus de nos récoltes. Vous travaillez sur 35h en 4 jours avec 3 jours de repos consécutifs. Une bonne expérience en service est nécessaire. Nous demandons une forte motivation et un intérêt important pour notre structure, une capacité à mettre en avant le côté fermier et fait maison de notre établissement.[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Je recherche un/une serveur(se) pour le service du déjeuner (nous ne sommes pas ouvert en restauration le soir), CDI ou CDD à compter du 31 janvier. Lundi au vendredi de 11h à 14h30 + déjeuner soit 17,5h de travail effectif sur la semaine. Les tâches sont classiques : - Dresser les tables et réaliser la mise en place de la salle ; - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte; - Prendre les commandes ; - Nettoyer la salle ; - Saisir une commande sur informatique ; - Effectuer le service de plats à table ; - Préparer les boissons chaudes ou froides ; - Réaliser un service au bar ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Missions: Le/La Runner en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Il/Elle maintient la relation cuisine / salle et bar / salle pendant le service. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité et rapidité pour tous les plats (de l'apéritif au café) dès qu'ils sont prêts à être envoyés. Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables, entretien de la vaisselle (couverts, verres, assiettes), débarrassage. Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Profil recherché: Sens du service et de la relation client Dynamique, souriant(e) très à l'écoute, ayant le sens du détail et à l'aise avec un plateau entre les mains.

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le bar à smoothies Mangos est un concept novateur inspiré des modèles anglo-saxons de "JuiceBar", adapté spécifiquement à la clientèle des centres commerciaux. Situé de manière stratégique au cœur des centres commerciaux, notre concept répond à un besoin simple mais essentiel : offrir une restauration saine et rapide. Description du poste : Nous recherchons un Manager Cuisinier formateur (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. Responsabilités : 1. Management d'équipe : - Superviser et coordonner les activités des 15 cuisiniers répartis dans 17 magasins. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe pour garantir un service de qualité uniforme. 2. Contrôle de la production : - Surveiller et évaluer la qualité des menus préparés par l'équipe dans le cahier des charges. - Veiller à ce que les recettes et les standards de présentation soient respectés. - Réagir rapidement aux problèmes de qualité et proposer des solutions efficaces. 3. Faire appliquer les normes d'hygiène et sécurité et gestion de l'entretien : - Faire respecter les normes d'hygiène alimentaire conformément aux réglementations en vigueur HACCP via l'application QUALIPAD. - Assurer la traçabilité[...]

photo Directeur commercial / Directrice commerciale

Directeur commercial / Directrice commerciale

Emploi Hôtellerie - Camping

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rattaché(e) à la Directrice Générale, vous suivrez au quotidien le rythme du département commercial de l'hôtel. Membre du COMEX / CODIR de l'hôtel, vous travaillerez sur les axes stratégiques de développement du département et piloterez l'activité en collaboration avec la Direction Générale. Les principales responsabilités et missions incluent entre autres : - Construire, préparer et adapter le plan stratégique de l'hôtel, l'établissement du budget et le suivi des revenus, ainsi que la responsabilité des profits et pertes ; - Etablir, mettre en place et exécuter la stratégie opérationnelle et financière du département commercial et marketing (à la fois pour la partie proactive et réactive pour tous les segments de marchés) ; - Travailler en collaboration avec l'équipe du Revenu Management pour maximiser l'occupation, le RevPAR, l'utilisation des salles de séminaires, etc. ; - Développer le portefeuille client en ligne avec la stratégie générale de l'Hôtel, l'objectif principal étant de maximiser le chiffre d'affaires, le rendement financier, la part de marché (market share) et la satisfaction des clients ; - Analyser la concurrence : être informé par rapport aux tendances[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins, car oui, nous pensons à votre bien-être avant tout. En plus de la stabilité, ces métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences pour la vie mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas prêt d'oublier. Rejoignez-nous en tant qu'employé de restauration. I - ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant, - Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes.), service à table, nettoyage, etc., - Répond aux attentes de nos clients, - Explique aux clients consommant[...]

Ressources supplémentaires